SKY PVC Gıda Streç Film 45 cm 8 Mikron 250 Metre - OPP Ambalajlı

SKY PVC Gıda Streç Film 45 cm 8 Mikron 250 Metre

Çiğ köfte yoğrulup tepsiye yayıldıktan sonra üstü açık kalırsa birkaç saat içinde yüzeyi kurur ve kararır. Zeytinyağlı sarmalar, haydari, acılı ezme gibi mezeler de dolapta açıkta beklediğinde hem kurur hem de çevredeki kokuları çeker. SKY 45 cm 8 mikron 250 metre, geniş tepsilerle çalışan bu tür işletmeler için hazırlandı. Tepsinin üstünü tek seferde kapatıyor, kenara sıkıca yapışarak ürünün nemini içeride tutuyor.

Çiğ Köfte ve Meze Tepsilerinde

Çiğ köfteci ve meze dükkânlarında ürün genelde geniş, düz tepsilerde bekletilir ve gün içinde defalarca açılıp kapatılır. 45 cm genişlik bu tepsilerin çoğunu şerit bindirmeden kapatıyor. Burada sivri kemik ya da sert köşe olmadığı için 8 mikron rahatlıkla yetiyor. Kalın filme para vermeye gerek yok.

Yağlı mezelerde dikkat edilmesi gereken tek nokta, filmin yağlı yüzeye doğrudan değmemesi. Filmi tepsinin kenarına gererek kapatın, ürünün üzerine bastırmayın. Yağlı ürünlerle çok çalışıyorsanız PE filmin bu konudaki farklarını PE ve PVC streç film farkları yazımızda okuyabilirsiniz.

Sarma ve Dolma Yapanlar İçin

Yaprak sarma ve dolma tencereye girmeden önce tepsilerde sıra sıra dizilir, bekledikçe yaprakların kenarı kurur. Hazırlık bittiğinde tepsinin üstünü filmle kapatmak, pişirene kadar ürünü taze tutuyor. Pişen ve soğuyan sarmaları satış tepsisine aldığınızda da aynı film vitrinde parlak, temiz bir görüntü sağlıyor.

Seride 250 Metrenin Yeri

45 cm 8 mikron SKY serisinde 100 metreden 300 metreye kadar birkaç farklı boy var. 250 metre, haftada birkaç gün tepsi kapatan ama günde yüzlerce paket hazırlamayan işletmeler için iyi bir denge. Rulo elde ağırlaşmıyor, kısa sürede de bitmiyor. Daha dar kaplarla çalışıyorsanız SKY 30 cm 8 mikron 250 metre daha az fire verir.

Özellikler

• Marka: SKY
• Hammadde: PVC
• Ölçü: 45 cm x 250 m
• Kalınlık: 8 mikron
• Ambalaj: OPP, kutusuz

Film ısıya dayanıklı değil. Fırında, mikrodalgada ve sıcak yağlı yiyecekle doğrudan temasta kullanılmamalı. Ruloyu serin, kuru ve güneş almayan bir yerde saklayın.

PE film tercih edenler için aynı ölçünün karşılığı ROYAL 45 cm 8 mikron 250 metre. Ambalajlamanın temel mantığını merak ediyorsanız ambalajlama nedir, doğru ambalajlama nasıl yapılır yazımız iyi bir başlangıç. Üretim ve kalite belgelerimizi kalite güvence belgeleri sayfasında bulabilirsiniz. Tüm SKY ürünleri PVC gıda streç film kategorisinde.

Sık Sorulanlar

Çiğ köftenin yüzeyinin kararmasını önler mi?
Kararmanın en büyük sebebi havayla temas ve kuruma. Tepsiyi filmle sıkıca kapattığınızda yüzey nemini korur ve kararma belirgin şekilde yavaşlar.

Gün içinde açıp kapattığım tepsilerde aynı filmi tekrar kullanabilir miyim?
Önerilmez. Açılan filmin kenarı kirlenir ve yapışma gücü azalır. Her kapatışta yeni bir parça kullanmak hem hijyen hem görüntü açısından daha doğru.

Zeytinyağlı mezelerde film tutunur mu?
Tepsi kenarı temiz ve kuru olduğu sürece tutunur. Kenara yağ bulaştıysa önce kâğıt havluyla silin. Filmin yağlı ürünün üzerine değmemesine de dikkat edin.