Gıda Streci ve Palet Streci Arasındaki Farklar Nedir ?
İkisine de "streç film" deniyor, ikisi de esneyip yapışarak sarıyor. Ama aynı iş için üretilmiş değiller. Biri yiyeceğin üzerini örtmek, diğeri yüklü bir paleti tek blok haline getirmek için tasarlandı.
Kısa cevap: gıda streç film ince, yumuşak ve gıda ile temas edecek şekilde üretilen bir filmdir. Palet streç film ise daha kalın, daha dayanıklı ve yük sabitlemek için üretilen bir filmdir. Birinin işini diğerinden beklemek çoğu zaman hem malzeme hem para kaybettirir. Farkı aşağıda tek tek açıyorum.
Gıda Streç Film Ne İşe Yarar?
Gıda streç film, yiyeceğin doğrudan üzerine ya da kabının ağzına sarılır. Amacı ürünü hava, toz ve nemden korumak, kabı kapalı tutmak, tazeliği korumaya yardımcı olmaktır. Mutfaklarda, marketlerde, kasap ve şarküterilerde, gıda üretim tesislerinde kullanılır.
Ürün gıdayla temas ettiği için gıda streç filmden beklenen ilk özellik güvenlik ve uygunluktur. Bir gıda streç film satın alıyorsanız ürünün gıda ile temasa uygun olduğuna dair bilgiyi ürün sayfasında ya da tedarikçinizden kontrol edin. Malzeme türü de önemli: piyasada PE ve PVC gıda streçleri bulunuyor, ikisinin yapışma, esneklik ve kullanım farkları var. Bu farkı ayrıca PE ve PVC gıda streci farkları yazısında anlattık.
Ürün çeşitlerine bakmak isterseniz gıda streç film kategorisinde PE ve PVC seçeneklerini görebilirsiniz.
Palet Streç Film Ne İşe Yarar?
Palet streç film, yükü bir arada ve palete bağlı tutar. Amacı sevkiyat ve depolama sırasında kolilerin kaymasını, devrilmesini ve dağılmasını önlemektir. Fabrika, depo, lojistik firması ve e-ticaret deposu gibi yerlerde her gün kullanılır.
Palet streç filmden beklenen şey dayanıklılıktır: yırtılmadan gerilmesi, keskin köşelerde delinmemesi, yükü sıkıca kavrayıp ayrılmaması. Bu yüzden palet filmi gıda filmine göre daha kalın üretilir ve mikron değeri yüke göre seçilir. Örneğin PaletStrec'teki el tipi streç filmler 12 ile 23 mikron arasında değişirken, gıda streç filmlerinden biri 8 mikron. Yani aynı ürün grubunda iki film arasında belirgin bir kalınlık farkı var.
Elle sarım için el tipi streç film, yüksek hacimli sarım için makine streç filmi kullanılır. Genel kategori için palet streç film sayfasına da bakabilirsiniz.
Aralarındaki Temel Farklar
| Özellik | Gıda Streç Film | Palet Streç Film |
|---|---|---|
| Ne için kullanılır? | Gıdayı ya da gıda kabını örtmek, korumak | Yükü palete sabitlemek, koliyi bir arada tutmak |
| Ürünle temas | Gıdayla doğrudan temas edebilir, temasa uygun olmalı | Genellikle ambalajlı ürünün dışına sarılır, gıdayla doğrudan temas için üretilmez |
| Kalınlık | İnce (örnek: 8 mikronluk bir gıda streçi) | Daha kalın (örnek: el tipi streçler 12–23 mikron) |
| Genişlik | Genelde dar (örnek: 30 cm, 45 cm) | Genelde geniş (örnek: el tipi 50 cm) |
| Dayanım | Yumuşak, kolay sarılır, düşük yük için | Yüksek gerilme ve delinme dayanımı, ağır yük için |
| Sarım yöntemi | Elle, kesici kutuyla ya da tezgâh üzerinde | Elle ya da palet sarım makinesiyle |
| Nerede kullanılır? | Mutfak, market, şarküteri, gıda üretimi | Depo, fabrika, sevkiyat, lojistik |
Tablodaki ölçüler örnektir. Her üreticinin ürün ölçüsü farklı olabilir, satın alırken ürün sayfasındaki değerlere bakın.
Yanlış Filmi Kullanırsanız Ne Olur?
Palet sarımında gıda streçi kullanmak
Gıda streçi ince ve yumuşak olduğu için yükün ağırlığını taşımaz. Sarım sırasında kopar, sarım sonrası gevşer, köşelerde kolayca delinir. Sonuçta yük paletle bütünleşmez ve sevkiyatta kayma riski artar. Palet üzerine sarılan filmin neden koptuğunu merak ediyorsanız streç film neden kopar yazısındaki nedenlere bakabilirsiniz. İnce film seçimi bunların başında geliyor.
Gıdada palet streçi kullanmak
Palet streçi gıda ile temas için üretilmiş bir ürün değildir. Yiyeceği doğrudan sarıyorsanız ya da kabın üstüne gıda ile temas edecek şekilde örtüyorsanız gıda streçi kullanmalısınız. Ayrıca palet filmi daha kalın ve sert olduğu için küçük kap ve tabakları sarmak zordur, yapışma da gıda filmi kadar rahat olmaz.
Karıştırılan Bir Durum: Gıda Paletlerini Sarmak
Bu konuda en sık soru şu: "Gıda işletmesiyim, hangisini kullanacağım?" Cevap, filmin neye sarıldığına bağlı.
- Gıdanın kendisi ya da açık kap: Gıda streç film.
- Paketlenmiş, kolilenmiş gıda ürünlerinin paleti: Palet streç film. Film gıdaya değil, kolinin dışına sarılıyor.
Yani aynı gıda işletmesi iki filmi birden kullanır: üretim ve saklama tarafında gıda streçi, sevkiyat tarafında palet streçi. Soğuk hava deposu ya da gıda üreticisi için de bu ayrım geçerlidir. Gıda kolisi hijyenik olsa bile palet filminin gıdayla doğrudan temas etmediğinden emin olun.
Hangisini Seçmeliyim?
- Neyi saracağınıza bakın. Gıdanın kendisiyse ya da doğrudan temas ediyorsa gıda streçi.
- Amacınızı belirleyin. Örtmek ve korumak mı, yükü sabitlemek mi?
- Gıda streçiyse malzemeyi seçin. PE mi, PVC mi? Genişlik olarak 30 cm mi 45 cm mi? Bu konu için 30 cm ve 45 cm gıda streç film karşılaştırmasına bakabilirsiniz.
- Palet streçiyse yüke göre kalınlık seçin. Kalınlık, yükün ağırlığına ve sarım yöntemine göre değişir. Palet streç film nasıl seçilir yazısı ile kalınlık sihirbazı bu kararı kolaylaştırır.
Sık Sorulan Sorular
Gıda streç film ile palet streç film aynı şey mi?
Hayır. Gıda streç film, gıda ile temas eden ince bir örtü filmidir. Palet streç film ise daha kalın ve dayanıklı olup yükü sabitlemek için üretilir.
Gıda streç filmi paletlerde kullanılabilir mi?
Kullanılabilir gibi görünse de önerilmez. İnce film yükü tutamaz, sarım sırasında ya da sevkiyatta kopabilir ve yük paletle bütünleşmez.
Palet streç filmi gıdada kullanabilir miyim?
Gıdanın kendisini ya da gıda ile temas edecek yüzeyi sarmak için önerilmez. Palet streçi gıda temasına yönelik üretilmez. Paketlenmiş gıda kolilerinin paletini sarmak için ise uygun.
Gıda streçi kaç mikron olur?
Ürüne göre değişir ama palet streçine kıyasla belirgin biçimde daha incedir. Örneğin PaletStrec'te 8 mikronluk bir gıda streçi bulunuyor. Doğru değer için ürün sayfasına bakın.
Gıda paletlerini hangi filmle sarmalıyım?
Paketlenmiş ve kolilenmiş gıda ürünlerinin palet sarımında palet streç film kullanılır. Gıda streçi ise açık gıdayı ya da kapları örtmek içindir.
Kısaca
İkisi de streç film ama iş tanımları farklı. Gıdayı koruyacaksanız gıda streci, yükü sabitleyecekseniz palet streci. Aynı işletmede ikisini birden kullanmanız normal.
