ROYAL Gıda Streç Film 45 cm 9 Mikron 1000 Metre

ROYAL Gıda Streç Film 45 cm 9 Mikron 1000 Metre

Büyük bir servis tepsisini 30 cm filmle kapatmaya çalıştıysanız ne olduğunu bilirsiniz. İki şeridi üst üste bindirirsiniz, ortada bir boşluk kalır, yemek hava alır, taşırken film açılır. 45 cm genişlikteki ROYAL streç bu işi tek geçişte bitiriyor. 9 mikron kalınlığı sayesinde de geniş yüzeye gerildiğinde kolay kolay pes etmiyor.

Tek Geçişte Kapanan Tepsiler

Fırın tepsileri, büfe servis tabakları, büyük boy GN küvetler ve pasta altlıkları için 45 cm daha doğru ölçü. Şerit bindirme ihtiyacı ortadan kalktığı için hem daha az film harcıyorsunuz hem de üst yüzey tek parça, düzgün bir görüntüyle kapanıyor. Hangi ölçünün hangi kaba uyduğunu 30 ve 45 cm gıda streçlerini kıyasladığımız yazıda örneklerle anlattık.

Küçük kase ve tabaklar ağırlıktaysa 45 cm fazla gelir, kenarlarda fire bırakır. O durumda 30 cm genişlikteki 1000 metrelik ROYAL daha mantıklı bir seçim olur.

Geniş Filmde 9 Mikronun Rolü

Film genişledikçe gerildiği alan da büyüyor. Geniş bir tepsinin üstünde film ortadan çekiliyor, kenarlarda ise tepsinin dudağına sürtünüyor. İnce filmde bu iki nokta ilk zorlanan yerler. 9 mikron burada pay bırakıyor. Üst üste dizilmiş catering tepsileri araçta taşınırken ya da fırından çıkan tepsiler raflara sürülürken film yerinde kalıyor.

Fırınlarda tepsi örtme ve hamur dinlendirme için pratik önerileri fırınlarda gıda streci kullanımı başlıklı yazımızda bulabilirsiniz.

Rulo Boyu Seçenekleri

45 cm 9 mikron ROYAL'i farklı uzunluklarda sunuyoruz. Haftada birkaç büyük tepsi kapatan küçük bir işletme için 300 metre yeterli olabilir. Gün boyu servis çıkaran catering mutfakları ise 1500 metrelik ruloyu tercih ediyor. 1000 metre ikisinin arasında, düzenli ama aşırı yoğun olmayan kullanım için. Seçenekleri yan yana görmek isterseniz ürün karşılaştırma aracımızı kullanabilirsiniz.

Kısa Bilgiler

• Marka: ROYAL
• Film: PE (polietilen) gıda streci
• Genişlik: 45 cm
• Kalınlık: 9 mikron
• Uzunluk: 1000 metre
• Renk: Şeffaf
• Uygun olduğu yerler: Catering, otel ve restoran mutfakları, fırın ve pastaneler, açık büfe

Filmi yüksek ısıda ve fırın içinde kullanmayın. Ruloyu kuru, gölge bir yerde saklarsanız ilk günkü esnekliğini korur. Gıda streci seçimine dair tüm yazılarımız Gıda Streç Film Rehberi sayfasında toplu halde duruyor. Diğer genişlik ve kalınlıklar için gıda streci kategorisine bakabilirsiniz.

Sorular ve Cevaplar

Bir rulo kaç tepsiye yeter?
Kabaca hesaplamak için bir tepsiye ne kadar film harcadığınızı ölçün ve 1000'e bölün. Tepsi başına yaklaşık 1 metre kullanıyorsanız rulo 1000 tepsi civarı iş görür.

45 cm almak, 30 cm'ye göre israf olmaz mı?
Kaplarınız büyükse tam tersi olur. 30 cm ile iki şerit bindirmek, 45 cm ile tek şerit çekmekten daha fazla film harcatır. Kaplarınız küçükse 30 cm daha ekonomiktir.

Sıcak yemeğin üzerine hemen çekilebilir mi?
Buharı tüten yemekte film yüzeye iyi tutunmaz ve içte yoğuşma yapar. Yemeğin birkaç dakika dinlenmesini bekleyip öyle kapatmanız daha iyi sonuç verir.